懐かしの大学芋^^
スマホから投稿しちゃってます
^^
細目のさつま芋を頂いたので
久しぶりに大学芋つくっちゃいました
(*≧∀≦*)
よーちんちでは
母が作ってくれてたのは醤油砂糖ベース
これに
ホンの少しだけ蜂蜜入れて
焦がさない様に軽く煮詰めます
あとは揚げたさつま芋を飴の鍋に入れて
火加減調整しながらからめます
母から教えて貰い
そこから少し改良したけど
懐かしい母の味
^^
皆様のお宅の大学芋
どんな感じでつくられるのかな
?!
(〃^ー^〃)/
by ina0712 | 2012-07-30 20:01 | 日常こもごも | Comments(0)